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商品カテゴリー

天然猪肉

高級ジビエ

姫路グルメポーク

高級和牛

新着情報

  • 姫路グルメポーク桃色吐息をご賞味あれ！

    兵庫県姫路市産のグルメポーク、ブランド名は「桃色吐息」は、その名の通り、お肉はきれいな美しい桃色です。こちら→の詳細ページからご確認いただき、ぜひ一度ご賞味くださいませ！

  • ホームページをリニューアルしました

    石井精肉店のホームページをリニューアルしました。 ご購入時に会員になっていただくと、その場で利用できるポイントをプレゼント！またご購入のたびに金額に応じたポイントをプレゼントいたします。 会員についての詳細はこちらから→


石井精肉店では、皆様に喜んでいただけるよう
厳選したお肉を最高品質のままお届けすることに
いつも努力を重ねております。

また、お肉により美味しい食べ方も様々ですので
これからも少しずつご紹介してまいります。


天然猪肉ぼたん鍋

奥播磨の豊かな自然で育った猪肉は、寒い冬を迎えると上質の脂を身にまとい、最高の肉質になります。山の恵みをたっぷりとため込んだ猪肉は、煮込んでも脂が溶けにくく、濃厚でジューシーです。

天然猪肉
奥播磨の豊かな自然で育った猪肉は、寒い冬を迎えると上質の脂を身にまとい、最高の肉質になります。 山の恵みをたっぷりとため込んだ猪肉は、煮込んでも脂が溶けにくく、濃厚でジューシー。 季節のお野菜と一緒に極上のぼたん鍋をお楽しみください。 石井精肉店こだわりの猪肉について詳しくはこちら→
ぼたん鍋用
奥播磨の豊かな自然で育った猪肉は、寒い冬を迎えると上質の脂を身にまとい、最高の肉質になります。 山の恵みをたっぷりとため込んだ猪肉は、煮込んでも脂が溶けにくく、濃厚でジューシー。
ジビエ【きじ肉, 鴨肉, 馬刺し, 鹿肉, その他】
しっかりとした肉質に凝縮された旨味、まろやかな風味のきじ肉。また国産鴨肉は孵化から一貫して国内で育てた上質の鴨肉。 冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化している鹿肉、馬刺しは脂ひかえめの熊本県産モモ肉など、高級ジビエを取り揃えております。
天然鹿肉
鹿は冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化しています。
キジ肉
古来より雉は最高の食材として扱われました。 しっかりとした肉質に凝縮された旨味、まろやかな風味 はまさに鶏肉の最高峰です。 もも肉とむね肉とササミのセットです。きじ鍋やすきやき、きじの炊き込みご飯などに。
馬刺し
熊本県産の馬刺しです。生姜醤油にニンニクスライスを一枚隠し味でお肉との相性抜群です。
合鴨ロース
合鴨はとてもデリケートな品種のため、水が濁っていたり鴨舎の床が汚れているとストレスが溜まり、肉質が落ちてしまいます。そのため、直営農場で集中管理することで合鴨にとって快適な育成環境を整えています。
牛肉【黒毛和種、交雑種、その他】
すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、焼肉用、そしてローストビーフ・・・最高ランクに位置する「国内産黒毛和牛A5等級」を中心に取り揃えております。 口の中に広がる旨味、舌の上でとろける食感、和牛独特のほのかな甘味・・・最高品質の名に恥じない、濃厚な深い味わいをご賞味下さい。
姫路グルメポーク
最高の飼育環境で育てられた姫路グルメポーク「桃色吐息」。お肉はきれいな美しい桃色、口にすると柔らかいお肉とともに、さらりとした甘みのある脂がすっと溶けるように、抗うことなく喉元を通ります。最後まで品良く味わえる、今までにない高貴な品格を備えるポークです。

ジビエ

しっかりとした肉質に凝縮された旨味、まろやかな風味のきじ肉。また国産鴨肉は孵化から一貫して国内で育てた上質の鴨肉。 冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化している鹿肉、馬刺しは脂ひかえめの熊本県産モモ肉など、高級ジビエを取り揃えております。

ブログ

姫路グルメポーク桃色吐息

お肉はきれいな美しい桃色、口にすると柔らかいお肉とともに、さらりとした甘みのある脂がすっと溶けるように、抗うことなく喉元を通ります。最後まで品良く味わえる、今までにない高貴な品格を備えるポーク。それが桃色吐息なのです。