新着情報

  • 姫路グルメポークをご賞味あれ！

    姫路市産のグルメポーク、ブランド名は「桃色吐息」は、その名の通り、お肉はきれいな美しい桃色です。 また甘みと品がある、と桃色吐息を召し上がった方々から声をいただきます。 どのような違いがあるのか、こちら→の詳細ページから […]

  • 年末年始休業のお知らせ

    年内、実店舗は休まず営業いたしますが、ホームページからご注文いただいた商品の発送は29日が最終日となります。 2020年の営業は、実店舗は1月4日より通常営業とさせていただきます。ホームページの発送業務は1月13日からと […]

  • ホームページをリニューアルしました

    石井精肉店のホームページをリニューアルしました。 ご購入時に会員になっていただくと、その場で利用できるポイントをプレゼント！またご購入のたびに金額に応じたポイントをプレゼントいたします。 会員についての詳細はこちらから→

高級ジビエ

しっかりとした肉質に凝縮された旨味、まろやかな風味のきじ肉。また国産鴨肉は孵化から一貫して国内で育てた上質の鴨肉。 冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化している鹿肉、馬刺しは脂ひかえめの熊本県産モモ肉など、高級ジビエを取り揃えております。

ジビエ【キジ,カモ,猪,馬刺しなど】
しっかりとした肉質に凝縮された旨味、まろやかな風味のきじ肉。また国産鴨肉は孵化から一貫して国内で育てた上質の鴨肉。 冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化している鹿肉、馬刺しは脂ひかえめの熊本県産モモ肉など、高級ジビエを取り揃えております。
馬刺し
熊本県産の馬刺しです。生姜醤油にニンニクスライスを一枚隠し味でお肉との相性抜群です。
天然猪肉
奥播磨の豊かな自然で育った猪肉は、寒い冬を迎えると上質の脂を身にまとい、最高の肉質になります。 山の恵みをたっぷりとため込んだ猪肉は、煮込んでも脂が溶けにくく、濃厚でジューシー。 季節のお野菜と一緒に極上のぼたん鍋をお楽しみください。
ぼたん鍋用
奥播磨の豊かな自然で育った猪肉は、寒い冬を迎えると上質の脂を身にまとい、最高の肉質になります。 山の恵みをたっぷりとため込んだ猪肉は、煮込んでも脂が溶けにくく、濃厚でジューシー。
牛肉
すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、焼肉用、そしてローストビーフ・・・最高ランクに位置する「国内産黒毛和牛A5等級」を中心に取り揃えております。 口の中に広がる旨味、舌の上でとろける食感、和牛独特のほのかな甘味・・・最高品質の名に恥じない、濃厚な深い味わいをご賞味下さい。
豚肉
最高の飼育環境で育てられた姫路グルメポーク「桃色吐息」。お肉はきれいな美しい桃色、口にすると柔らかいお肉とともに、さらりとした甘みのある脂がすっと溶けるように、抗うことなく喉元を通ります。最後まで品良く味わえる、今までにない高貴な品格を備えるポークです。

天然猪肉ぼたん鍋

奥播磨の豊かな自然で育った猪肉は、寒い冬を迎えると上質の脂を身にまとい、最高の肉質になります。山の恵みをたっぷりとため込んだ猪肉は、煮込んでも脂が溶けにくく、濃厚でジューシーです。

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姫路グルメポーク桃色吐息